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Un Bocuse d'Or au Domaine Denis Mortet
Serge Vieira Bocuse d'Or 2005 est passé en Bourgogne pour déguster quelques beaux domaines de la côte
Après avoir fait ses classes Chez Marc Meneau à Vezelay , Régis Marcon à St Bonnet le Froid, Serge et sa femme Marie Aude s'installe à Chaudes Aigues dans le Cantal.
Parmis toutes ces dégustations, un coup de coeur pour le Domaine Denis Mortet à Gevrey Chambertin , Arnaud qui dirige le domaine avec sa mère Laurence, nous a fait déguster sur fût les 2009 , des vins tout en finesse avec un soyeux un équilibre parfait.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santι, sachez consommer avec modιration